ARS CONVIVIALIS è la società di Banqueting & Catering specializzata nella organizzazione di eventi che rievocano, con raffinata accuratezza, i Banchetti di Roma Imperiale. Lo scopo è quello di far rivivere, attraverso esperienze dirette, la realtà di ciò che era “l’Arte del Convivio” di Roma antica unendo l’aspetto culturale ad un’esperienza assolutamente originale, divertente e per questo memorabile.

ARS CONVIVALIS concentra in se tre specifiche competenze: quella dello studio della antica Gastronomia greca e latina e della realizzazione delle sue raffinate ricette; quella delle Riproduzioni Museali per la corretta ricostruzione e decorazione degli ambienti e quella del Banqueting & Catering specializzato nel Banchetto antico.